Mais do que Salmão, um Legado
Por trás de cada peixe, há décadas de experiência no setor de produtos do mar, desenvolvidas num dos ambientes marinhos mais exigentes do mundo.
A nossa abordagem combina o know-how islandês, uma aquicultura rigorosa e padrões internacionais de qualidade concebidos para compradores premium.
A aquicultura é concebida em torno da Qualidade
As águas frias, o manuseamento cuidadoso e os curtos períodos entre a colheita e o processamento resultam num produto com melhor textura, um perfil nutricional superior e uma consistência fiável ao longo de todo o ano.
Priorizamos o bem-estar dos peixes porque uma melhor prática de aquicultura produz um salmão melhor.
Águas frias, sabor mais puro
O crescimento lento nas frias águas do norte contribui para uma carne mais firme, um sabor mais limpo e uma experiência gastronómica premium, valorizada por chefs, retalhistas e transformadores.
Processado perto da origem
A colheita, o arrefecimento e a congelação IQF são realizados perto da origem, permitindo o processamento pré-rigor que preserva a frescura, a textura mais firme e a integridade do produto desde o primeiro momento.
Total rastreabilidade, total confiança
Desde a aquicultura até à colheita e ao processamento final, cada etapa é controlada para garantir transparência, consistência e confiança ao comprador.
Preparado para o abastecimento global
Os formatos frescos e congelados, a gestão eficiente da cadeia de frio e uma logística de exportação fiável permitem-nos servir com confiança os mercados internacionais mais exigentes.
Europa: 1 día por vía aérea
Costa Leste dos EUA: cadeia de frio rápida
Ásia: capacidade de exportação premium
Sustentabilidade por princípio
Desde operações energeticamente eficientes até padrões responsáveis de aquicultura, a sustentabilidade faz parte da forma como trabalhamos — não é apenas uma mensagem de marketing.
Alguns dos nossos produtos possuem certificação ASC.
Consulte-nos para mais informações.
Porque a qualidade premium e a produção responsável devem caminhar lado a lado.
Um desempenho biológico consistente contribui para um abastecimento estável, uma qualidade previsível e parcerias mais sólidas a longo prazo.
Alguns de nossos produtos possuem certificação ASC.
Peça-nos por isso.
Um processamento
de produtos dominado.
Somos especialistas no processamento de salmão, apoiados por empresas líderes na Irlanda e em Espanha, reconhecidas pela sua qualidade.
Garantia
Iceland Seafood
A Iceland Seafood é um exportador especializado e líder de produtos do mar islandeses desde 1932.
Atualmente, é um dos principais intervenientes no mercado global, com uma extensa rede de abastecimento, transformação e distribuição que colocamos ao serviço dos nossos clientes de salmão islandês.
Mais informações em www.icelandseafood.com
Produtos congelados
Produtos
congelados defumados
Sinta a diferença. O salmão defumado é especialmente cortado em estilo sashimi com uma espessura aproximada de 4 mm. Esta apresentação única é perfeitamente servida sozinho, como nigiri sobre uma bola de arroz ou acompanhado de um toque de molho de soja suave.
