Vanta una vasta base di clienti e più di 1,2 milioni di iscritti al suo programma fedeltà, Club La Sirena. Presso La Sirena i consumatori possono trovare la più ampia varietà di surgelati — oltre 750 referenze che spaziano dagli ingredienti essenziali ai pasti pronti, coprendo ogni esigenza alimentare. Ogni anno vengono inoltre lanciati tra i 120 e i 140 nuovi prodotti per rispondere alle esigenze in continua evoluzione di un mercato in crescita costante.
La catena si impegna per la qualità alla fonte: fin dall’inizio, il merluzzo islandese è stato un chiaro punto di riferimento sugli scaffali.
Per avvicinare questo prodotto ai clienti, l’azienda organizza regolarmente showcooking con la partecipazione dei principali influencer gastronomici spagnoli.
Con questo obiettivo è stato costituito un team di lavoro con MSC e Iceland Seafood per valorizzare l’origine sostenibile del merluzzo attraverso una presentazione e la creazione di ricette live. Iceland Seafood ha fornito il materiale di supporto marketing e la materia prima per la preparazione dei piatti. Ha inoltre facilitato la partecipazione dello chef Javier Andrade, capitano della nazionale spagnola di cucina, già collaboratore abituale nelle nostre cucine durante le fiere BarcelonaExpoSeafood, Conxemar e TuttoFood.
Lo showcooking si è svolto il 9 marzo nel negozio di punta di La Sirena a Barcellona. Dopo una breve introduzione al prodotto da parte di un rappresentante MSC, Javier ha illustrato e preparato tre ricette live con i filetti di merluzzo Iceland Seafood commercializzati da La Sirena sotto il proprio marchio, alla presenza di circa venti influencer. La successiva degustazione ha avuto grande successo ed è stata ampiamente condivisa sui social media dagli stessi partecipanti.
L’organizzazione e lo svolgimento dell’evento sono stati valutati molto positivamente da tutti i soggetti coinvolti e senza dubbio verranno replicati in futuro.
