Iceland Seafood Germania / il marchio Icelandic® in Germania
Perché scegliere il pesce fresco dall’Islanda?
- Pesca sostenibile.
- Il pesce viene pescato nelle acque incontaminate, pulite e fredde dell’Islanda.
- Lavorato adeguatamente.
- Durante la produzione si utilizza energia verde.
- Pesce più fresco sul mercato: consegnato in Germania 3 giorni dopo lo sbarco.
- Qualità freschissima nel piatto del consumatore.
Base di fornitori in Islanda
Abbiamo una solida rete di fornitori che lavorano diverse specie ittiche in Islanda. Si tratta di aziende dedicate, capaci di garantire un elevato livello di servizio. Collaboriamo a stretto contatto con loro, fornendo informazioni di marketing e supporto tecnico, definendo le specifiche di prodotto e affiancandoli nei sistemi di qualità e nelle verifiche tecniche.
Raccogliamo le diverse specie dai nostri fornitori in un unico grande carico per i nostri clienti. Gestiamo la logistica e la documentazione per l’esportazione, affinché il prodotto arrivi al momento giusto, nelle condizioni ottimali, al cliente giusto e al prezzo giusto. Offriamo un servizio su misura per prodotti freschi di fascia alta. Vendiamo 3.000 tonnellate all’anno per un valore di 40 milioni di euro in 7 paesi.
Il marchio Icelandic® Seafood
Sotto il marchio Icelandic® Seafood troverai prodotti di qualità che soddisfano le specifiche più esigenti, controllate sia alla fonte sia al punto di destinazione.
Islanda: una nazione di pesca sostenibile
Il Programma di Certificazione per la Gestione Responsabile della Pesca in Islanda basato sulla FAO è un modello di certificazione di terza parte utilizzato per verificare la gestione responsabile delle risorse ittiche nelle acque islandesi e il corretto trattamento delle risorse marine.
Disponiamo inoltre della certificazione MSC per: Merluzzo atlantico (Gadus morhua), Platessa (Pleuronectes platessa)*, Eglefino (Melanogrammus aeglefinus), Merlano atlantico (Pollachius pollachius), Nasello (Molva molva), Scorfano rosso (Sebastes marinus), Brosme (Brosme brosme), Lupopinna atlantica (Anarhichas lupus)*.
*Non certificati IRF ma certificati MSC.
Merluzzo atlantico
Gadus morhua
Platessa*
Pleuronectes platessa
Eglefino
Melanogrammus aeglefinus
Scorfano rosso
Sebastes norvegicus
Merlano atlantico
Pollachius virens
Brosme
Brosme brosme
Nasello
Molva molva
Lupopinna atlantica *
Anarhichas lupus
Siamo pionieri nell’esportazione di pesce fresco via aerea dall’Islanda.
Il Dipartimento Pesce Fresco di Iceland Seafood è stato fondato nel 1977.
In Germania, abbiamo iniziato con il pesce fresco nel 1996.
Oggi trasportiamo il pesce fino a 5 volte a settimana da Keflavík a Billund, da lunedì a venerdì, con arrivo da martedì a sabato a Bremerhaven.
04:00
La barca esce per la pesca
05:00
Il pescato arriva al porto
Il pesce viene lavorato in fabbrica
09:05
Il pesce viene confezionato e conservato a 0ºC
11:00
Cargo to Keflavik Airport
17:00
Poco prima della partenza del volo,
il pesce viene caricato a bordo.
21:00
Il carico arriva all’aeroporto di Billund
11:00
Dopo essere stato messo su ghiaccio, il pesce viene distribuito in tutta la Germania da Bremerhaven.
Early morning
Pesce fresco disponibile nei negozi