Avec une large clientèle et plus de 1,2 million de membres de son club de fidélité, le Club La Sirena, les consommateurs peuvent y trouver la plus grande variété de produits surgelés, avec plus de 750 références allant des ingrédients essentiels aux repas préparés, couvrant ainsi tous les besoins alimentaires. Chaque année, la chaîne lance entre 120 et 140 nouveaux produits pour s’adapter aux demandes croissantes d’un marché en constante évolution. L’enseigne est particulièrement engagée en matière de qualité dès la source, et dès le début, le cabillaud islandais a été un choix évident pour ses rayons.
Pour faire découvrir ce produit à ses clients, La Sirena organise régulièrement des démonstrations culinaires en présence des principaux influenceurs culinaires espagnols.
Dans ce cadre, une équipe de travail a été constituée avec MSC et Iceland Seafood afin de mettre en valeur l’origine durable du cabillaud à travers une présentation et la création de recettes en direct. Iceland Seafood a apporté un soutien marketing, en fournissant les matières premières nécessaires à la préparation des plats, et a facilité la participation du chef Javier Andrade, capitaine de l’équipe nationale de cuisine espagnole, qui collabore régulièrement avec nous lors des salons BarcelonaExpoSeafood, Conxemar et TuttoFood.
Le showcooking a eu lieu le 9 mars dans le magasin phare de La Sirena à Barcelone. Après une brève présentation du produit par un représentant de MSC, Javier a détaillé et préparé en direct trois recettes avec des filets de cabillaud Iceland Seafood commercialisés sous la marque La Sirena, sous le regard attentif d’une vingtaine d’influenceurs. La dégustation qui a suivi a rencontré un grand succès, et a été diffusée sur les réseaux sociaux par les communicants.
L’organisation de l’événement et son déroulement ont été très positivement évalués par tous les participants au projet et seront sans aucun doute réitérés à l’avenir.
