I “Great Taste Awards” sono un prestigioso e riconosciuto a livello internazionale concorso di cibo e bevande che celebra l’eccellenza nel mondo culinario.
L’evento è organizzato dalla Guild of Fine Food, un’associazione commerciale britannica che promuove e sostiene i produttori artigianali e specializzati di alimenti e bevande.
Prodotti premiati nel 2023
In questa edizione, Oceanpath / Dunn’s of Dublin ha ottenuto 9 premi, tra cui:
Nolan’s Paté di Salmone Affumicato **
SuperValu Nastri di Salmone Affumicato **
SuperValu Gamberetti Selvatici al Burro all’Aglio *
SuperValu Sgombro Pepato *
SuperValu Salmone Affumicato Biologico Applewood *
SuperValu Salmone Affumicato Standard *
SuperValu Salmone Affumicato Biologico *
SuperValu Salmon Sensation *
Aldi Salmone Affumicato Biologico *
I Great Taste Awards
I Great Taste Awards sono stati fondati nel 1994 da Bob Farrand, fondatore della Guild of Fine Food. Il concorso nasce dal desiderio di riconoscere e premiare la qualità e il sapore eccezionali in alimenti e bevande, indipendentemente dalla loro dimensione, origine o reputazione del marchio. L’obiettivo è fornire una piattaforma ai piccoli produttori artigianali per far conoscere i propri prodotti e ottenere il riconoscimento meritato.
Nel corso degli anni, il premio ha acquisito grande credibilità e influenza nel settore alimentare e delle bevande. Il processo di valutazione è rigoroso e imparziale, coinvolgendo giudici esperti che assaggiano i prodotti al buio e forniscono feedback dettagliati basati sulla loro esperienza sensoriale. I giudici includono chef, critici gastronomici, ristoratori, rivenditori e altri professionisti del settore che valutano i prodotti in base a sapore, consistenza, aroma e appeal complessivo.
Per informazioni più dettagliate e aggiornate sull’edizione 2023, compresi numeri dei partecipanti, vincitori e altro, visita: https://gff.co.uk/awards/great-taste-awards
