Nous avons tenu de nombreuses réunions avec nos précieux clients et fournisseurs, échangeant nos impressions sur le secteur des produits de la mer. Le salon a rencontré un franc succès avec plus de 25 000 visiteurs cette année, et le nombre d’exposants a également augmenté, une excellente nouvelle pour l’industrie. Nous y avons présenté nos produits phares – la morue et les crevettes rouges argentines – ainsi que de nouvelles offres, telles que le thon jaune et de nouveaux formats, comme le remarquable filet sous vide islandais, adapté aux secteurs HORECA et de la distribution.
Nous avons pu conclure des accords avec nos clients durant le salon, et notre engagement envers la qualité, l’origine et la conformité a été fortement apprécié. Nos chefs, Snorri et Javier Andrade, ont préparé plus de 700 plats, apportant une touche finale exceptionnelle à l’événement. Notre spécialiste en découpe de saumon fumé d’Ahumados Domínguez, Javier Mendoza, a également contribué en apportant une présentation exclusive des repas.
Nous sommes convaincus que nos visiteurs ont apprécié le salon autant que nous. Nous souhaitons profiter de cette occasion pour remercier tous ceux qui ont visité notre stand, et nous nous réjouissons de vous retrouver à Seafood Expo Global Barcelona 2024 !
