La gamme professionnelle ICELANDIC® incarne un engagement envers l’excellence et l’authenticité. Cette ligne de produits est soigneusement élaborée à partir de la morue de la plus haute qualité, pêchée dans les eaux froides et cristallines entourant l’Islande.
Ces eaux, reconnues pour leur pureté et leur richesse en vie marine, offrent un environnement idéal pour obtenir un poisson au goût et à la texture incomparables.
Derrière chaque prise, un nom et une histoire.
Derrière chaque morceau de morue ICELANDIC®, il y a une histoire de dévouement et d’effort. Lors de longues journées exigeantes dans l’Atlantique Nord, de petits bateaux palangriers, tels que le Frida Dagmar, naviguent sur les eaux glacées de l’Islande. Ces navires, manœuvrés par des pêcheurs expérimentés connaissant la mer sur le bout des doigts, sélectionnent avec soin la meilleure morue, garantissant une pêche durable et respectueuse de l’environnement marin.
Un produit durable.
En choisissant la morue d’Islande, vous optez non seulement pour un produit d’exception, mais vous soutenez également une nation à la pointe de l’innovation, de la durabilité et de la gestion responsable des ressources marines. Des normes strictes et une gestion rigoureuse assurent que chaque prise contribue à préserver nos écosystèmes océaniques fragiles.
Une expertise approfondie du traitement du produit.
Avec ICELANDIC®, vous obtenez bien plus qu’un produit de qualité supérieure : vous adoptez une tradition qui rend hommage à l’artisanat, au respect de la nature et à l’authenticité du goût de la morue islandaise.
Chez Iceland Seafood, notre expertise en transformation de la morue associe le savoir-faire de nos partenaires internationaux à notre propre expérience. Chaque étape, de la capture à l’emballage, est réalisée avec précision et un engagement indéfectible envers la durabilité.
Garantie Iceland Seafood.
Iceland Seafood est une entreprise experte et leader dans l’exportation de fruits de mer d’Islande depuis 1932. Aujourd’hui, elle est un acteur majeur sur le marché mondial, grâce à un vaste réseau d’approvisionnement, de transformation et de distribution, que nous mettons au service de nos clients pour leur offrir la morue d’Islande.